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bet36体育在线一月份蔬菜批发均价环比上涨

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bet36体育在线市农批市场监测的30个蔬菜品种价格数据显示,2023年1月份蔬菜批发均价上涨。30个蔬菜品种批发均价每公斤5.63元,与上月每公斤4.3元,环比上涨30.93%。其中,24个品种上涨,6个品种下跌。

1月份上涨的24个品种,最大涨幅83.23%,最小涨幅2.3%。分别是油菜每公斤7.1元,涨幅83.23%;西兰花每公斤10.65元,涨幅73.88%;生菜每公斤8.28元,涨幅71.5%;韭菜每公斤11.13元,涨幅63%;茄子每公斤5.93元,涨幅59.06%;西葫芦每公斤6.35元,涨幅55.83%;青椒每公斤4.58元,涨幅51.24%;尖椒每公斤8.88元,涨幅46.69%;豆芽每公斤2.93元,涨幅46.25%;芹菜每公斤5元,涨幅42.86%;苦瓜每公斤12.23元,涨幅38.92%;生姜每公斤7.28元,涨幅37.26%;菠菜每公斤9.58元,涨幅33.45%;西红柿每公斤5.08元,涨幅31.82%;豆角每公斤10.6元,涨幅24.71%;莴笋每公斤2.45元,涨幅24.05%;黄瓜每公斤7.65元,涨幅22.4%;菜花每公斤3.23元,涨幅18.35%;蒜头每公斤5.88元,涨幅12.98%;山药每公斤4.33元,涨幅9.49%;大葱每公斤5.38元,涨幅8.04%;洋葱每公斤2.65元,涨幅6%;莲藕每公斤5.15元,涨幅3%;胡萝卜每公斤2.23元,涨幅2.3%。

1月份下跌的6个品种,最大跌幅18.84%,最小跌幅2.17%。分别是:南瓜每公斤2.8元,跌幅18.84%;大白菜每公斤1.03元,跌幅14.58%;山药每公斤7元,跌幅11.95%;圆白菜每公斤1.08元,跌幅10.42%;冬瓜每公斤1.45元,跌幅9.38%;白萝卜每公斤1.13元,跌幅2.17%。

分析:本月,月头月尾适逢元旦和春节,蔬菜需求量较大,尤其是叶菜类涨幅加大,特别是春节期间,部分经销商歇业,蔬菜进货量减少,蔬菜批发价上涨明显。预计2023年2月,春季开学,工厂复工复产,蔬菜需求量增加,受雨雪冰冻天气影响,外地蔬菜调进价格存在上涨因素,蔬菜价格还是会在较高位上运行。

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