据赣西农产品批发市场监测的30个蔬菜品种价格数据显示，2024年8月份蔬菜批发均价上涨。30个蔬菜品种批发均价每公斤6.36元，与上月每公斤5.29元，环比上涨20.22%。其中,22个品种上涨,7个品种下跌，1个品种持平。

8月份上涨的22个品种，最大涨幅118.87%，最小涨幅3.41%。分别是：冬瓜每公斤2.9元，涨幅118.87%；芹菜每公斤9.75元，涨幅95%；莴笋每公斤7.23元，涨幅91.39%；大葱每公斤8.2元，涨幅80.22%；白萝卜每公斤3.48元，涨幅67.47%；大白菜每公斤3.33元，涨幅66.25%；苦瓜每公斤7.93元，涨幅57.71%；西红柿每公斤5.6元，涨幅55.56%；西葫芦每公斤6.23元，涨幅34.59%；南瓜每公斤2.55元，涨幅34.21%；豆角每公斤7.6元，涨幅31.03%；菠菜每公斤13.8元，涨幅28.67%；圆白菜每公斤2.95元，涨幅26.88%；尖椒每公斤10元，涨幅26.58%；西兰花每公斤11.3元，涨幅25.56%；菜花每公斤6.8元，涨幅12.86%；山药每公斤7.93元，涨幅10.07%；生姜每公斤10.75元，涨幅7.50%；蒜头每公斤11.75元，涨幅6.82%;韭菜每公斤6.4元，涨幅6.67%；莲藕每公斤8元，涨幅4.58%；洋葱每公斤2.28元，涨幅3.41%。

8月份下跌的7个品种，最大跌幅25.87%，最小跌幅6.57%。分别是茄子每公斤5.3元，跌幅25.87%；胡萝卜每公斤2.9元，跌幅21.09%；洋葱每公斤4.05元，跌幅13.83%；土豆每公斤2.83元，跌幅10.32%；黄瓜每公斤6.23元，跌幅9.78%；生菜每公斤4.33元，跌幅6.99%；青椒每公斤6.4元，跌幅6.57%。

1个品种持平。豆芽每公斤2元。

本月，地产蔬菜产量减少，外地蔬菜调进较多，产地蔬菜批发价格上涨，导致市场蔬菜批发价格明显上扬。由于8月份持续高温，降雨量较少的影响。同时本地秋季蔬菜减少，主要靠外地蔬菜调入，受蔬菜产地批发价高上涨的影响，预计9月市场蔬菜批发价格会在较高位上运行。